2012年5月19日土曜日

酒とロック。 の酒面。

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今年の花見で、持ってく酒が思いつかなかったのでその場でテキーラ・サンライズを作った話を以前ここに書いた。

テキーラ・サンライズってのは、グラスに氷とテキーラを注ぎ、オレンジ・ジュースでアップしてグレナデンっていう(本当はザクロ果汁で作った)赤いシロップを底に沈めたやつ。赤が燃え立って朝焼けみたいな感じになるんだよ。

ローリング・ストーンズの1972年のワールド・ツアーでメキシコに行った奴らが現地のバーで気に入って、そのまま転戦しながら世界中のバーで作らせたらしい。
数年後イーグルスがそのまんまテキーラ・サンライズって曲書いてるしね。
中々ロックと因縁深いカクテルなのだ。


昨晩久々に花見で居合わせた女の子と隣り合って座ってさ。僕の作ったテキーラ・サンライズが
「おいしかった。それに奇麗だった。」
と言ってくれてね。
うーん恥ずかしいな、この程度のもんで。こんなんじゃ逆に罪悪感だよ。

話は更に続く。

以前その子を日本で有数のバーテンダーの方がやってるお店に連れていったことがあってさ。(僕は数回しかその店に行ってないのに)そのままその子、そこに入り浸ってるようなのさ。
んで先日、僕のテキーラ・サンライズが美味かったってんでそのスンゴイバーテンダーさんにテキーラ・サンライズを頼んだんだって。
そしたら
「あんまり美味しく無かったし、奇麗じゃ無かった。」
んだってさ。

ほう。これにはすぐにピンと来たさ。

僕は花見で凝ったことは出来ないから、市販の濃縮還元のオレンジ・ジュースと、市販の着色料バンバン入ったグレナデン持っていって作ってたんだけどさ。

お店じゃその場でオレンジを果汁のみ丁寧に搾って、更にもしかしたらグレナデンもザクロ搾ってシロップ自家製でやってるかも知れない。

するとだね。

オレンジ・ジュースは淡いオレンジ色にしかならず。濁りムラも出る。
味は薄く、舌触りもあっさりしている。
天然のグレナデンなら赤は発色悪く、濁った色にしかならない。
香りだけはいいんだけどね。

濃縮還元の濃い色のオレンジと着色料の真っ赤とのグラデーションは奇麗だし、濃縮還元の濃い甘さはガッツリ舌に残る。

多分これが彼女の印象の由来。

試しにオレンジ買って来て、そのままスクイーザーで丁寧に果汁だけ搾り出してグラスに注いで色合いとか味とか試してみるといいよ。如何に自分の感覚が濃縮還元に慣れたもんだか分かるから。

うーん。

一概に搾りたての果汁が良い印象を残すとは限らんのだな。
これは悩ましい。熟考が必要だ。
 


酒とロック。 のロック面。

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仕事で東京の西端に行かねばならなく、しかも営業さんが別件外出で現地合流となったので一人で延々電車に乗る羽目になる。iPod のイヤホンを耳に突っ込んで眠ることにした。
昨日、アビーロードを逆に渡る写真が競売にかけられた、という記事が出たので久々にアビーロードをかける。今日はB面をかけよう。

アビーロードってのは実質的なビートルズのラスト・アルバムで、人間関係が険悪な状態だった中、ポールがプロデューサーのジョージ・マーティンに
「もう一枚、プロデュースしてみるかい?」
「みんな昔みたいに一緒にやるなら、やってもいいよ。」
という経緯で作られたアルバム。
誰も明言はしなかったが、内心皆
「これが最後だな。」
と思っていたらしい。

因にタイトルは、スタッフの吸っていたタバコ銘「エベレスト」になる予定だったのだが、
「じゃあエベレストに行ってジャケット写真撮ろう」
と言ったところ、メンバーの一人がごねて(ジョージじゃないかなぁ?)
「エベレストなんか行きたくない。それならアビーロードってタイトルにしてアビーロードでジャケット写真撮りゃいいんだよ。」
ってな感じで決まったらしいのだ。

ビートルズって、ポール以外のメンバーは楽器が下手だ。しかしだな。それを前提にアビーロード聴くんだけどさ、全部の楽器が
「ここではこのフレイズ以外は考えられない」
ような気がして来るんだよね。

多分楽器ちょっと弾ければ簡単にフレイズはコピー出来るんだろうね。
でもそんなシンプルなフレイズが重なり合うと、これがアビーロード以外のナニモノでも無くなるんだな。
僕はユネヴァギミヨーマニーのエンディングのギター2本とベースの絡みが大好き。
このリード・ギター、誰が弾いてるんだろう?

結局、こういった化学反応みたいなのが「バンド」ってもんだろうね。
スーパー・プレイヤー集めて超人的なテクの演奏ってのもいいけどさ。
「バンド」って、いいじゃない。


ああ、ロックのパートはアビーロードで終わっちゃった。もう一枚、ブロウ・バイ・ブロウについても書こうと思ってたんだけどなー。
さて、アビーロードとブロウ・バイ・ブロウの共通点は?
誰でも分かるか。
 

2012年5月2日水曜日

子供より親が大事。

ゴールデンウィークですねぇ。いえ別になにも無いですがね。

5月1日、火曜日。これ、なにも無いから出勤日。こういうタイミングって電車が空いてるのかな、と思ったが「ガラガラに空いてる」では無くって、ちょっと空いてるだけだった。
僕は「ちょっとだけ空いてる」席に座るのが苦手で、ガラガラに空いてないとあんまり電車で座らない。飲み屋も一緒。ガラガラの飲み屋でボケッとするのが好き。

だからいつものように扉脇で木偶の坊よろしく立っていた。
近くの席では小学生の兄と弟。休みなんだろな。なんだかやたらとはしゃいでいた。他には制服姿の小学生もいたから、学校ごとに休みか否か、違うんだね。
んでその兄弟2人、3人がけの席を占拠していたのだね。

東京の電車の席って、横にずーっと座れる訳じゃ無くって、2人分とか3人分とかの間に鉄柱が入って、例えば2、3、2とかいう感じで間が区切れてんのよ。
これは7人がけのところに「ゆったり5人」とかでかけさせないような配慮なんだろう。一目で「ここは2人分」「ここは3人分」って感じにして、7人座らせんのさ。

んで小学生兄弟2人、これからどこへ行くのか、3人がけに2人でどっかり座っていたよ。はしゃぎながら。

んまぁ、休日ではしゃぐというのは、気持ち分かる。そりゃ楽しいよ。でもな、キミ達は我々労働者の汗の恩恵に授かって納税しなくても楽しく暮らせる訳だ。今日も働く労働者が、1人でも多く座れるように配慮すべきではなかろうか。
キミ達が2人分に座って楽しくしている分には問題無いのだよ。せめてもう1人、労働者を座らせなさいよ。

と心の中でブツクサ言っていたさ。

兄弟、なにか車内の行き先表でも見に2人で席を立つ。席が空く。するとだな。その向かいで読書しながら立っていた60くらいのネルシャツの休日風紳士がすっとその3人がけの一つに座ったんだ。
やったね。これで3人がけに3人かけられるよ。
これ、おとなしそうな顔しておっさん結構策士だな。寡黙な風でいながら、結構意図的に静かに怒りを表現しているのだろう。
「3人がけには3人腰掛けるものだ。」
そういう強い意思のようなものが感じられました。

兄弟2人、行き先表を眺めて気付かず。
するとさ、電車、次の駅に停車しちゃってさ。んで乗客があるのさ。若いサラリーマンが入って来て、つかつかと残り2つ空いてる1つに腰掛けちゃったのよ、いやナイスプレイ。

3人がけの席は、兄弟が空けている間に2席を座られちゃいましたとさ。

兄弟、それに気付いたものの時既に遅く、都心に行くに従って混んで来た電車でぐにゃぐにゃとバツ悪そうに座れなくなっちゃったと呟いてたわ。

子供より親が大事、と思いたい。by 太宰治。 労働者が大事。
 

2012年4月25日水曜日

世界中が自分。

石原慎太郎氏とか、橋下徹氏、嫌いなんですよ。まぁ彼等、「右翼」だろうと思うし、僕も「右翼」なので考えが一致するところも多いのだけれど。
でもああいうもの言いでは同類と思われたくないな。

石原氏は問題発言が多いのだけれど、その都度「そういう意図でこの言葉を使っていない」ようなこと言うけどさ。元小説家が言葉に鈍感な訳無い。意図的に使って、トボケてんだよ。ズルいおっさんだよな。
橋下氏はなんだっけ?「中国人買春はODAみたいなもん」だっけ?んでサンジャポ自主降板。
言葉、選びなさいよ。

とはいえ、彼等が「政治」やってくれるのはそこそこいいことだと思っている。
自分が政治家だったらろくなことにはならんだろうな。と知っているから。
なんだかんだ文句言いつつも、自分以外の人が色々やってくれるお陰で暮らせんのよね。

たまに想像するのですよ。この世が1000人で構成されているとしよう。
その1000人がね、全員自分なの。

さて、そのメリット。

・争いごとは少ない。
・感情的衝動的に悪事は働かんな。
・意外とコツコツとモノゴトをこなす。
・議論はして最終的にいい感じの落とし所を見つける。
・結構約束は守る人達で、嘘もつかない。

んじゃデメリット。

・医者はいない。
・科学者はいない。
・機械産業は育たんだろうな。
・困難が起きると取り敢えずサンドバッグ状態。
・無気力。
・リーダーはいないだろうね。
・腹の中では人の悪口ばかり言っている。
・運動と音楽と美術は出来ないよ。

なんだかんだで社会的に「発展性」はないだろうな。安定停滞な世の中になりそうだ。
という訳で、他の自分と違うタイプの人達に色々やってもらってぼちぼち暮らすさ。

ん?1000人全部自分だと、女の子いないじゃん。
ああ、こりゃ無気力で皆廃人になるわ。
 

2012年4月15日日曜日

ぼちぼちです。

うちの猫ですが、溶血性貧血というのになるんですね。
赤血球が溶けちまうの。当然、そのままだと死にますよ。症状としては全身の力が抜けたり、今回は酸欠状態にまで行ってですね。力が抜けるので体中の穴から身体の内容物が出て来るのさ。糞尿嘔吐。
そんなので10日ほど過ごしてきました。毎日、帰宅時と起床時に部屋の中に「死体」を探すんですね。運良く生きてましたが。

前回同じ病気で死ぬ寸前までいったんですが、ステロイド注射で生き返りました。効果劇的。
前回の記憶があるから楽観視していたんですがね。またステロイドで治るだろうと。しかし今回は2週間で3本もステロイド打って、効果無し。ステロイド錠剤もずっと飲ませてたしね。

この病気で2つ病院行きましたが、治療法の提案は同じ。

 ・輸血
 ・ステロイド
 ・抗ガン剤

輸血は、選択外。血が溶けるのに輸血しても一時しのぎでしかない。打ち続けるのも不可能。
ステロイド。今回、効かなかった。
もう抗ガン剤しか残ってないのね。副作用もキツいらしい。入院も必要だとのこと。
「入院は避けたいんですよ。うちの子の性格からして。」
身体よりも先に精神が壊れちまうね。

でも後日覚悟を決めて入院抗ガン剤を取り入れようと思ったら、
「自宅で経口投与でいいです。」
とのこと。コストも錠剤と注射で全然違うらしい。薬もらう。

「ステロイドの効かなくなった子は、経験的には抗ガン剤の効きも悪いです。」

という訳ですが土曜日曜と2回抗ガン剤、口に突っ込んだら、なんだかぼちぼちです。
とりあえず帰宅して「死体探し」の恐怖はお預けです。
 

2012年4月9日月曜日

ねこ。

猫に黄疸が出てるってさ。

毎晩帰宅して、玄関の扉開けるのが恐いんだよ。

今日は床にうんこが転がっていて、嘔吐の後も在った。

医者は、もう手の施し用が無いらしい。

もうね、泣くね。

そんな僕をね、

猫は、迷惑そうにしているよ。
 
 

2012年4月2日月曜日

四月バカ?

■四月バカ。

四月バカって英語でなんていうんだろう? と思ったらエイプリル・フールだった。


■花見。

四月一日、花見。

いつものビア・バーの主催で花見。今年は店長の異動があるので早々に日程だけ決まっていた。毎度40人くらい集る。まぁいいことだ。
ここんとこの東京の寒さを考えると、花なんてあんのかな。と心配していたが開花はしていたよ。寒さも恐れる程では無かった。良かった。

酒と食いもんは持ち寄りなのだが、酒場の連中だけあって舌が肥えてるので恐いのよ。なんだか毎年料理を作って持っていっているのだが、そしたら「手料理派」扱いになってしまって、なんか作らん訳にはいかなくなっちまった。
今年は馬鈴薯を煮て持って行った。タッパー2つ分作って、たいらげられたので良しとしよう。なんだかローズマリー使うと手料理感出るよな。と思う。逆に言えば、ローズマリー入れればなんでも誤摩化せる感じがするんだがな。

酒。これが困った。ワインは受けはいいんだが、ワイン知らないのよね。好きなんだけど、「知らない」。下手なの買ってく訳にもいかんしな。
酒屋にて店長に餞にラムをひと瓶買って、さて花見用に何買うか。こういう時はドライ・シェリーをよく買ってくんだが、それもバカの一つ覚えみたいだよな。ヴェルモット買おうかと思ったが、ヴェルモット意外とすすまないよね?

と迷って困っていたら、安売りコーナーにテキーラが。「ラベル擦れ」で安くなってるよ。という訳でなにも考えずにテキーラ買っちまった。

酒飲みが集うんだけどさ。でも昼からスピリッツは飲まんだろう。
「そんな誰も飲まないの買ってどうすんだよ?」
といわれるのもよろしくないよな。と言いつつも買っちまったしな。
とか考えていたら、んじゃテキーラ・サンライズ作りゃいいじゃん?と思いつく。
道具と材料持ち込んだ。花見でテキーラ・サンライズ。
なかなかいい感じだよ、プラカップで昼から外でテキーラ・サンライズ。
受けたかどうかまでは分からん。自己満足。

しかしな。多分8時間くらい飲み続けたんだが、もうそういうの身体にこたえるよな。歳だ。疲れた。
最近見つけた言葉に

「人は酒を飲んで愚かになるのではない。飲んでその愚かな本性を見せるだけだ。」

というのがあってさ。なかなか真実だと思う。酒飲んでスケベになる奴はスケベが本性だし、泣く奴は悲しい奴なんだろう。陽気な奴は本性陽気なのよ。

おいら? 酔うとねイヤな奴になる。